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Recepção noturna

Se opção for por uma recepção à noite, sirvam logo no início da recepção, coquetéis de frutas com champanhe, as águas e os refrigerantes. Deixem os vinhos ou outras bebidas alcoólicas para mais tarde. Além de ser chique, a tendência será as pessoas beberem menos durante todo o casamento.

Fazer uma recepção no domingo à noite também é uma excelente opção, pois como as pessoas trabalham no dia seguinte, beberão menos.

Alguns buffets cobram uma taxa menor quando o salão é utilizado em um domingo à noite.

Os pratos à base de massas sempre saem mais em conta do que carnes e frangos. Uma boa salada e massas, são boas opções para quem quer gastar menos.

Vocês podem optar apenas por um tipo de massa e dois molhos diferentes, um branco e um vermelho.

Se quiserem, podem optar por um coquetel simples. Nesse caso, fiquem atentos ao horário, pois se for após as 19 horas, é importante que ele tenha algum prato quente. Se for até às 19 horas, vocês podem apenas servir batidas, refrigerantes e água e salgados e canapés diversos.