Conhecido tradicionalmente como mês das Noivas, maio é a época do ano em que muitas mulheres mais escolhem para realizar seus casamentos.
E para essas mulheres que estão planejando sua cerimônia e recepção, sabe que o buffet é um dos itens mais importantes, e também muito difícil para escolher.
As opções de recepção são diversas e o sistema de servir também, tem pessoas que optam por um jantar mais formal, outras preferem algo mais descontraído como volante, onde os garçons ficam passando com os pratos em pequenas porções que podem ser degustadas em pé, dando mais espaço no ambiente.
Para isso, a chef Renata Bessa do Buffet Chapatti que chega a realizar cerca de dez casamentos por mês, é uma ótima opção de buffet para as noivas que desejam um serviço personalizado e com muito bom gosto.
O Chapatti é um Buffet especializado em gastronomia contemporânea minimalista, que resulta em pratos exclusivos e personalizados.
A chef mescla as características das cozinhas clássicas do Brasil, além de Italia e França com inovações mediterrâneas e asiáticas, sempre incorporando tendências no preparo e finalização.
Esta página foi publicada em 15/04/2010.
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